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Ich wünsche Euch ein gesundes bieriges 2021 – Jahresrückblick 2020
Puhhh was für ein Jahr…. Der C-Virus hat uns alle schwer zu schaffen gemacht. Besonders hart getroffen hat es die kleineren, regionalen Brauereien mit einem hohen Fassbieranteil, viele Gastronomen und...
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Brauerei Holzhausen – Daniel Düsentrieb und sein Oloid
Brauerei Holzhausen Nach viel zu langer Coronapause sind Olly und ich endlich mal wieder auf Brauerei- Entdeckungsreise gefahren. Nach dieser Zwangspause habe ich uns einen besonderen bierigen...
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Über die Suche nach dem heiligen Gral des Bieres
Heute gibt es einen ganz persönlichen Podcast über… …mich. Und zwar über: Meine Suche nach dem heiligen Gral des Bieres Der Macher des Gründerleben Podcasts Mathias Hackenbracht hat mich überreden...
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Der Bräunlinger Bierpfad
Habe mit meinem Sohnemann Luki und meinem Bierbruder Olly was für die Gesundheit getan. Und wo geht das am besten? Natürlich an der frischen Luft. Und zwar dort, wo sie mit am gesündesten ist: Am Rande...
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Lamm-Bräu Untergröningen – Zur Bierappel auf die Ostalb
Lamm-Bräu Untergröningen Habe von meiner Lieblingscraftbierwirtin Barbara vom Maulwurf in Stuttgart Vaihingen den Tipp bekommen, die Familie Kunz und ihre Lamm-Bräu in Untergröningen zu besuchen. Mit...
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Podcast No. 2 –Über die Lahnsteiner Brauerei, Grutbier und mehr.
Hopfen & Malz No.2 Heute geht es per Podcast mit Olly und mir zu Dr. Markus Fohr und seine Lahnsteiner Brauerei. Dort erfahrt ihr Interessantes über ihn, sein Grutbier und einiges mehr. Viel Spass...
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Fischers Brauhaus Mössingen – Das kleine Bierparadies am Rande der...
Fischers Brauhaus Mössingen Warum in die Ferne schweifen, wenn das Glück so nah? Bei der Wahl der Baden-Württembergischen Bierkönigin im Brauhaus Schönbuch in Stuttgart habe ich die drei Fischer...
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Der Atze und seine Bottroper Brauerei
Bottroper Bier Immer dem Ruf des guten Bieres folgen. Das ist mein Motto. Auch dann, wenn er mich ziemlich nördlich vom Weisswurstäquator ins ferne Bottrop ruft. In eine Gegend, die mir zuvor völlig...
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OOs Craftbrewing – Auf Craftbeer Expedition in der T.R.N.C
Auf der Suche nach dem Shangri La des Gerstensaftes verschlägt es mich an die entlegensten Orte unserer Bierwelt. Diesmal nach Nord Zypern. Nord Zypern oder auf Englisch Turkish Republic of Northern...
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Brauerei Härle – Die Patchwork Familienbrauerei
Brauerei Härle Heute hat es mich mit Tina ins ferne Oberschwaben nach Leutkirch in die Brauerei Härle verschlagen, um uns in dieser Vorzeigebrauerei in die Welt der Nachhaltigkeit praktisch einführen...
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Golem Brewhouse Nikosia – Saaz ganz nah
Nach meinem Besuch auf der türkischen Seite von Nikosia bei der OOs Craftbrewing wollte ich natürlich auch einen Schlenker auf die griechische Seite machen. Mitten im wunderschönen türkischen Teil der...
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Brauerei Ketterer Hornberg – Ketterer sind netterer
Ketterer sind netterer Auf dem Weg zum Biersommelier-Treffen der Sektion Baden Württemberg nach Lauf bei Sasbachwalden im lieblichen Ortenaukreis, haben wir uns samstags mit Michael und seinem...
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Spitzbuckel – Der Bierhybridbrauer aus der Ortenau
Spitzbuckel Im Rahmen des diesjährigen Biersommeliertreffens der Sektion Baden-Württemberg haben wir uns einen ganz speziellen Bierplatz in der Ortenau herausgesucht. Und zwar die Brauwerkstatt...
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Brauwerk Baden – Eine Traditionsbrauerei zieht um
Brauwerk Baden Neulich hat es mich doch tatsächlich biertechnisch nach Baden verschlagen. Ziel war die Besichtigung einer aus der Stadt ausgelagerten, komplett neu gebauten Brauerei mit alter...
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Ochsenbräu Ergenzingen – Abschied macht traurig
Ochsenbräu Leider musste ich Ende letzten Jahres noch nach Ergenzingen, meinen geschätzten Brauerkollegen Rolf Digeser besuchen. Denn mich ereilte zum Abschluss des für viele Brauereien so harten...
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Biere blanche – Frau Ribbentrop lässt grüßen
Aufgrund der unglaublichen Situation in der Ukraine veröffentliche ich heute einen Blog, den ich bereits Ende 2015 online gestellt hatte. Mit diesem Blog möchte ich ein klares Zeichen gegen Gewalt...
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Burgdorfer – Vom Korn zum Bierhaus
Burgdorfer Endlich ging es mal wieder auf Brauerei-Challenge. Dieses Mal in die schöne Schweiz mit ihren mittlerweilen weit über 1.000 Brauereien. Das ergibt bei ca. 8.000.000 Einwohnern mit die...
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Felsenau – Prickelnd wie der erste Kuss
Felsenau Nach unserem Besuch bei der Burgdorfer Brauerei ging es weiter in die Schweizer Landeshauptstadt Bern. Dort soll eine wunderschöne Traditionsbrauerei Namens Felsenau direkt an dem Flüsschen...
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As time goes by – Belgrad Beerfest 2022
Letztes Jahr bin ich in einer Kneipe in Nordzypern mit einem 2.10m großen Hünen bei einem Bier ins Gespräch gekommen. Vukas heißt der Mann und hat in seinen jungen Jahren in der serbischen...
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