Brauerei Härle – Die Patchwork Familienbrauerei
Brauerei Härle Heute hat es mich mit Tina ins ferne Oberschwaben nach Leutkirch in die Brauerei Härle verschlagen, um uns in dieser Vorzeigebrauerei in die Welt der Nachhaltigkeit praktisch einführen...
View ArticleGolem Brewhouse Nikosia – Saaz ganz nah
Nach meinem Besuch auf der türkischen Seite von Nikosia bei der OOs Craftbrewing wollte ich natürlich auch einen Schlenker auf die griechische Seite machen. Mitten im wunderschönen türkischen Teil der...
View ArticleBrauerei Ketterer Hornberg – Ketterer sind netterer
Ketterer sind netterer Auf dem Weg zum Biersommelier-Treffen der Sektion Baden Württemberg nach Lauf bei Sasbachwalden im lieblichen Ortenaukreis, haben wir uns samstags mit Michael und seinem...
View ArticleSpitzbuckel – Der Bierhybridbrauer aus der Ortenau
Spitzbuckel Im Rahmen des diesjährigen Biersommeliertreffens der Sektion Baden-Württemberg haben wir uns einen ganz speziellen Bierplatz in der Ortenau herausgesucht. Und zwar die Brauwerkstatt...
View ArticleBrauwerk Baden – Eine Traditionsbrauerei zieht um
Brauwerk Baden Neulich hat es mich doch tatsächlich biertechnisch nach Baden verschlagen. Ziel war die Besichtigung einer aus der Stadt ausgelagerten, komplett neu gebauten Brauerei mit alter...
View ArticleOchsenbräu Ergenzingen – Abschied macht traurig
Ochsenbräu Leider musste ich Ende letzten Jahres noch nach Ergenzingen, meinen geschätzten Brauerkollegen Rolf Digeser besuchen. Denn mich ereilte zum Abschluss des für viele Brauereien so harten...
View ArticleBiere blanche – Frau Ribbentrop lässt grüßen
Aufgrund der unglaublichen Situation in der Ukraine veröffentliche ich heute einen Blog, den ich bereits Ende 2015 online gestellt hatte. Mit diesem Blog möchte ich ein klares Zeichen gegen Gewalt...
View ArticleBurgdorfer – Vom Korn zum Bierhaus
Burgdorfer Endlich ging es mal wieder auf Brauerei-Challenge. Dieses Mal in die schöne Schweiz mit ihren mittlerweilen weit über 1.000 Brauereien. Das ergibt bei ca. 8.000.000 Einwohnern mit die...
View ArticleFelsenau – Prickelnd wie der erste Kuss
Felsenau Nach unserem Besuch bei der Burgdorfer Brauerei ging es weiter in die Schweizer Landeshauptstadt Bern. Dort soll eine wunderschöne Traditionsbrauerei Namens Felsenau direkt an dem Flüsschen...
View ArticleAs time goes by – Belgrad Beerfest 2022
Letztes Jahr bin ich in einer Kneipe in Nordzypern mit einem 2.10m großen Hünen bei einem Bier ins Gespräch gekommen. Vukas heißt der Mann und hat in seinen jungen Jahren in der serbischen...
View Article